Drinks
Drinks
Refrescos (Soft Drinks)
- Spa reine - Spa bruis (0,25l)2,90
- Bru plat - lichtbruisend (0,5l)5,50
- Coca Cola - Coca Zero2,90
- Fanta - Sprite - Fuze Tea2,90
- Minute maid
Sinaas, appel, pompelmoes
2,90 - Fevertree Tonic
Mediterranean Tonic – Indian Tonic
3,50 - Fevertree
Ginger Beer – Ginger Ale – Sicilian Lemon
3,50
CERVEZAS (Beers)
- Caña (pintje van het vat)2,90
- Chandy (Pintje met Fanta Lemon, fris!)2,90
- San Miguel (33cl)4,50
- Sol (33cl)4,50
- Desperados (33cl)5,00
- Hoegaarden wit3,50
- Hoegaarden Rosé3,50
- La Rubbia de la Muerte (Grand cru, 9%, 33cl)5,00
- La Morena Caliente (bruin, 7,2%, 33cl)5,00
VINOS (Wine by the glass)
Scrol verder naar beneden voor onze volledige wijnkaart!
Burbujas (bubbels)
- Cava 'Domenech' Brut7,00
- Prosecco 'Le Couchon' Rosé7,50
- Glas Huischampagne12,00
BLANCO (witte wijn)
- Juramento
chardonnay, sauvignon, macabeo, viura
4,50 - Perla Del mar
(Moscatel, Sauvignon)
5,50
ROSADO (Rosé)
- Fraktique
Cote de Provence (vin gris)
4,50 - Pedrera de Juan Gil
Jumilla 100% Monastrell
5,50
TINTO (Rode Wijn)
- Juramento
100% Monastrell
4,50 - Gota de Arena
Tempranillo, (intens, rijp)
6,00
APERITIVOS (Aperitieven)
- Martini Bianco-Rosso5,50
- Vermouth Especial
Bertsolari
7,50 - Porto wit-Rood5,50
- Campari6,00
- Aperol Spritz8,50
- Tinto di Verano
Rode wijn, sprite, ijs
6,50 - Sangria Tinto
Huisgemaakte Sangria op basis van rode wijn. Glas of Karaf
7,50 - 27,50 - Sangria de cava
Huisgemaakte Sangria op basis van Cava, geserveerd met een volledige fles cava
35,00
COCTELES (Cocktails-Mocktails)
- Ibizabouff
Hierbas Ibicencas- Ginger Ale- Limoen- Munt – Rietsuiker
10,00 - Bellaciao
Hierbas Ibicencas- Limoncello- Limoen- Tonic
11,50 - Ibizoni
Vermouth, Campari, Tonic
10,00 - Mojito
Rum, rietsuiker, limoen, munt, bruiswater
10,00 - Mojito Royale
Rum, rietsuiker, limoen, munt, Cava
12,00 - Ginger Delight
Belvedere vodka,ginger beer, Gember, limoen
13,00 - Sabor Ibiza (No alcohol)
pompelmoes, granaatappel, rietsuiker, Fevertree aromatictonic water
9,00 - virgin Mojito (No alcohol)
Limoen, munt, Sprite
9,00
STERKE DRANKEN & DIGESTIEVEN
- Gin Mare8,50
- Gin Couyon10,50
- Gin Ibisensa10,50
- Rum Brugal Añejo6,50
- Rum Brugal 1888 Gran reserva12,00
- Rum Barcelo Imperial8,50
- Rum Kraken black spiced8,00
- Vodka Smirnoff6,50
- Vodka Belvedere9,50
- Whisky Jonnie Walker6,50
- Whisky Chivas Regal 12y8,50
- Whisky Glenmorangie 10 years10,00
- Hierbas Ibicencas 'Ibizabouff'
Typische kruidenlikeur uit Ibiza
6,50 - Liquor 436,50
- Anis Del Mono, Marie Brizard6,50
- Amaretto, Baileys, Cointreau6,50
- Cognac Hennessy VS8,00
- Cognac Hennessy XO25,00
BEBIDAS CALIENTES (warme dranken)
- Cafè Solo (expresso)3,00
- Cafè Cortado (expresso met melkschuim)3,00
- Cafè Americano (gewone koffie of deca)3,00
- Cafè Con Leche (koffie met melkschuim)3,50
- Carajillo (expresso met een 'scheutje' naar keuze4,50
- Thee (vraag ons assortiment)3,00
- Verse Muntthee3,50
CARTA DE VINOS (WIJNKAART)
Burbujas (cava-Prsosecco-champagne)
- Cava Domenech Classic Brut
Regio : Cataluña – Blend: 40% Macabeo, 30% Parellada & 30% Xarel-lo Domenech wordt gekenmerkt door zachte getoaste aroma’s en een mooie, met citrus gevulde finale. Heerlijk ‘clean’ fris en gestructureerd om te drinken als aperitief of bij een gerecht.
glas:7,00 Fles:30,00 - Le Couchon Rosé
Regio: Marca Trevigiana – : Glera, Pinot Nero en Rabioso
Een voortreffelijk elegante mousserende wijn, met een schitterende lichtroze kleur en een fijne, aanhoudende perlage. Delicaat fruitige geur, met een bouquet van aardbei, framboos en roos. Hartige, frisse smaak, met een delicate, aromatische toets.glas:8,00 fles:35,00 - Le Couchon Cuvee DOCG Millesimato Brut
Regio: Valdobbiadene – Blend: Glera
Geselecteerde Glera-druiven geteeld op de heuvels van Valdobbiadene, gecombineerd met het langzame bubbelvormingsproces (‘Presa Di Spuma’) creëert een brut-mousserende wijn met een schitterende strogele kleur met zachte groene toetsen. Fijn en delicaat fruitig boeket, dat doet denken aan weidebloemen en een vleugje appel en peer. Uitstekend als aperitief, alsook een perfecte aanvulling op visgerechten en lichte maaltijden.37,50 - Huischampagneglas:12,00 fles:59,00
- Veuve Cliquot Champagne80,00
Vinos Blancos (Witte wijnen)
- Juramento
Regio: Jumilla – Blend: 35% Chardonnay, 30% Sauvignon Blanc, 20% Macabeo / Viura & 15% Malvasia Een unieke assemblage van 5 verschillende druiven met Chardonnay in de boventoon. Het samenspel van aroma’s en karakteristieke eigenschappen van de druiven is in zéér goede handen bij het gereputeerde domein Juan Gil in Jumilla
glas:5,00 Fles:24,50 - Perla del Mar
Regio: Alicante Blend: 70% Moscatel de Alejandría, 15% Sauvignon Blanc, 5% Chardonnay, 5% Viognier & 5% ViuraEnorm zuiver en glinsterend strogeel met lichte schittering en wat restgroen. Qua boeket mooie verfijning van citrusvruchten, exotisch zelfs. Moscatel de Alejandría zorgt voor een volupteuse geurstart. De smaak is ‘sec’ en ‘zeste’, met intense impressies
glas:5,50 fles:26,50 - Juan Gil Moscatel Seco
Regio: Jumilla Blend: 100% Moscatel de Alejandria
Licht groene tint. Aroma’s van verse meloen, perzik en kiwi aangevuld met jasmijnbloesem en een tikje witte peper. Sappig in de mond, werkelijk een fruitkorf met een strakke en pittige intensiteit. Uitstekende begeleider met aspergegerechten, kip, vis, schaal- en schelpdieren, oesters, geitenkaas. Top!32,50 - Via Edetana 'by Edetaria'
Regio: Terra Alta Blend: 60%GarnatchaBlanca, 40% Viognier
Minerale en kruidige neus met venkel en thijm, gelift door een lichte floraliteit afkomstig van de viognier.In de mond overheersen mineralen en subltie fris steenfruit, ondersteund door fijne Franse eik. Zeer lange, elegante en licht ziltige afdronk. Hoog gastronomische wijn!34,50 - Arindo 'by Bodega Shaya'
Regio: Rueda Blend: 100% Verdejo
Deze unieke wijn komt van oude wijngaarden op de flanken van het Aquilianos gebergte, waarvan de jongste stokken ‘slechts’ 65 jaar oud zijn. De druivensoorten Palomino Fino en Doña Blanca zijn er kriskras door mekaar geplant. Het kleine zusje van de Shaya Habis34,5 - Casanova della Spinetta
Regio: IGP Alta Valle della Greve (Italië) Blend: 100% Vermentino
Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen. De Vermentino di Casanova heeft een lichtgele kleur. In de neus vinden we citrus, rozemarijn en denneappels. De smaak is verfrissend en elegant met zowel florale als kruidige en minerale toetsen. Een multi-inzetbare mooie witte wijn!37,50 - Gavi di Gavi, Villa Sparina
Regio: Piemonte Blend: 100% cortese Het boeket van deze bleekgele Gavi di Gavi is een mix van subtiele fruitige toetsen (witte perzik) en een mooie mineraliteit. De smaak is strak, droog en vooral mineraal. De vergelijking met Chablis is dan ook niet ver weg. Het subtiele witte fruit biedt een extra dimensie, ondersteund door strakke zuren. medium-vol, medium-intens, droog, lekker fruitig, overwegend kruidig, heel mineraal, duidelijk aanwezige zuren.
39,50 - Val de Paxariñas'Capricho'
Regio: Bierzo Blend: 85% Godello, 15% Doña Blanca
Godello is een zeer aromatische, rijke druivensoort vanuit Galicië. Doña Blanco ook wel Moze Fresca genoemd is vanoor- sprong Portugees. Rijpe appel, limoen, beetje lactisch in de neus. Perfecte gastronomische wijn.42,50 - Albamar
Regio: Rias Baixas Blend: 100% Albariño
Albamar is een magnifieke 100% Albarino met een behoorlijk minerale invloed van de nabijgelegen zee in de Ria de Arousa. Subtiele Albariño, met mooie noten van witte bloemen, elegante citroenzuur aroma’s, zeer harmonieus en fris. Eén van de toppers van de regio. Top bij zeevruchten.43,50 - Shaya 'Habis'
Regio: Rueda Blend: 100% Verdejo
Magnifieke klassewijn op basis van Verdejo afkomstig van oude wijnstokken, geëleveerd op Franse eik. Complex, prachtige concentratie, en tegelijk uiterst verfijnd. Kan de concurrentie aan met menig gerupeteerde witte Bourgogne… Super bij kreeft, klassieke visbereidingen maar ook fazant, kalf of gevogelte. Groots!59,50
ROSADOS (Rosé)
- Fraktique
Regio: Cote de Provence Blend: Grenache gris
Voor deze rosé gemaakt van de Grenache Gris, zal je niet ongevoelig blijven. Maak kennis met de zon!glas:4,50 Fles:22,50 - Pedrera de Juan Gil
Regio: Jumilla Blend: 100% Monastrell
Bleek roze kleur. Smakelijk en een mooi uitgebalanceerde zuurtegraad een fijne lange afdronk.Als aperitief of bij voorkeur bij pasta, rijst, wit vlees of tapas. Heel veelzijdig.glas:5,50 fles:26,50 - Il Rosé CASANOVA DELLA SPINETTA
Regio : IGP Toscana Blend : 50% prugnolo gentile, 50% sangiovese
Op dertig jaar tijd heeft dit familiedomein de harten van de meest veeleisende wijnfanaten gestolen. Met respect voor traditie weten de Rivetti’s telkens opnieuw te vernieuwen. De Rosé Casanova heeft de typische zalmroze kleur van de Rosé’s uit de Provence. In de neus vinden we perzik en bloemen met een vleugje miniraliteit. De smaak is rijk en vol met veel fraicheur. Aangename afdronk met tikkeltje ziltigheid.37,50
TINTO (rode wijn)
- Juramento
Regio: Jumilla Blend : 100% Monastrell
Diepgevulde, robijnrode fonkelende kleur met paarse schijn. Geuraroma’s vanbramen, bosbesjes en wilde kruiden. In de mond domineert heerlijk sappig, rijp blauw en zwart fruit (bramen, cassis). Rond en soepel, mooie concentratie,,elegante kruidentoets en energieke volle afdronk. Sexy wijn!glas:4,50 Fles:22,50 - Gota de Arena
Regio : Tierra de Castilla Blend : 100% Tempranillo
Deze intens paarse wijn is explosief in de neus met aroma’s van rijp rood en zwart fruit, kruiden en subtiele tonen van ceder. Deze nieuwe wijn van de Gil Family is intens in de mond, heeft prachtige fruittonen en rijpe tannines.glas:6,00 fles:27,50 - Juan Gil Yellow Label
Regio: Jumilla Blend: 100% Monastrell Handgeplukte Monastrell, na fermentatie gedurende 4 maanden op deels Franse/deels Amerikaanse eik. Intens diepe kersenkleur. Krachtig aroma, attractieve fruitaroma’s die zeer mooi in balans blijven in de lange afdronk. Heerlijk glas! Een voltreffer voor de goede tafel
31,50 - Flor de Goda
Regio: Campo de Borja Blend: 100% Garnacha
Mooie dieprode kleur, rijk georiënteerd boeket met donkr-ere rijpe vruchten en een tikje chocolade.In de mond zijdezacht que structuur met volle rijpe cassis. Volmondig, maar tegelijk elegant.32,50 - Il Nero Di Casanova - Casanova della Spinetta
Regio: IGP Alta Valle della Greve (It.) Blend: 95% sangiovese, 5% colorino
De robijnrode Nero di Casanova heeft een aangenaam boeket van rijpe bessen, kersen en een vleugje koffie. Het is een volle en evenwichtige wijn met een genereuze personaliteit, zachte tannines en een fruitige karakter. Aangename afdronk. Lekker bij: rood vlees, gegrild of geroosterd, lams- en schapenvlees, wild, krachtige of belegen kaas37,50 - Prima
Regio: Toro Blend: 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha
Het kleine broertje van de heerlijkeSan Roman. Eveneens gevinifieerd door topwijnmaker Mariano Garcia.37,50 - Tentenublo 'Xerico'
Regio: Rioja Blend: 85% Tempranillo & 15% Viura
Tentenublo is een familiebedrijf in de Rioja, waar de jonge oenoloog Roberto Olivari een moderne stijl riojawijnen maakt. De hoog gelegen wijngaarden hebben een bodem van kalksteen en mergel. aangename geurwaaier, sappige textuur, zeer schoon, mals, versmolten, goede vulling, rond, vullend, opwekkend, hoge zuurgraad, elegante stijl, heel veel lengte (14%)45,00 - Aalto
Regio: Ribera del Duero, Blend: 100% Tinto Fino
Het magnifieke Aalto heeft zich in minder dan 15 jaar geklasseerd bij de absolute top van Spanje. Hun wijnen worden gekenmerkt door elegante kracht en verouderen gracieus. Complex geheel van zwarte bessen, toast, mokka en aardse toetsen. Het smaakpalet is bijzonder diep en vol rijp donkerrood fruit. Magnifieke balans, super gedistingeerde nobele wijn voor de grote tafel!75,00